Poisson et avocat rapide!

J'ai fais un super plat super rapide à réaliser!!! C'est super bon (j'adore l'avocat chaud, le poisson est très vite cuit comme il faut et il prend le goût de la vinaigrette!!!

Il vous faut :
- un filet de poisson blanc
- un avocat bien mûre
- un citron
- de l'huile d'olive
- du thym

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Peler un avocat et le couper en lamelles (1/2 par personne), et les disposer dans une assiette. Faire une vinaigrette : huile d'olive+ citron et thym. Et en verser qq cuillère sur l'avocat.

Mettre un filet de poisson (blanc) sur les avocats et recouvrir d'une autre assiette. Faire bouillir un peu d'eau dans une casserole et poser les assiettes dessus. Laisser cuire 4 min de chaque côté.

Accompagner de pâtes au curry (sauce faite avec de la crème et du curry en poudre)